怎么看土狗猎犬的鼻子？
以前在知乎看到有人拿“土狗”这个定义来批判那些养田园犬，或者是没有养名贵犬的人。 说实在的，我挺反感这种歧视性的语言。 什么是土狗呢，百度百科上的解释是这样： 中国本土宠物犬品种，一般指汉族民间所饲养的不太可爱的宠物犬，多为串串（杂交犬），与“洋狗”“名犬”相对。 其实我觉得吧，狗无土洋之分，只要健康、聪慧、忠诚、可爱就可以了。为什么一定要分个高低贵贱呢！ 而且，很多时候，所谓的土狗比那些纯血统的宠物狗更聪明，更忠诚，更皮实。
再来说说楼主的问题，怎么评价一只猎犬的鼻子。 首先，要评价一个犬的嗅觉能力，需要了解两个指标：
1.嗅域：指的是狗狗能闻到气味范围的大小，一般来说，像拉布拉多、金毛等这些工作犬，它们的嗅觉可覆盖到150平方米左右；而像法国斗牛犬之类的观赏犬，因为体型较小，味道敏感度会稍差一些，它的嗅域也就只有70平方米左右。
2.灵敏度：是指犬对气味刺激的识别能力。同一只犬，在不同的年龄阶段以及不同生理时期，其嗅觉的灵敏度是不一样的。通常来说，幼犬的嗅觉灵敏度会比成年犬略差一些。
所以，想要评价一只猎犬的鼻子的好坏，就需要知道它属于什么犬种，然后再通过查阅相关资料，来对它进行大致的判断。 但实际上，我们很难找到这么具体的数据来衡量一只狗的鼻子。
因为人的嗅觉是远不及狗的，我们无法像狗一样精准地判断气味强度。 人鼻子和狗鼻子结构上最大的区别在于：人的鼻孔是半张着的，而狗的鼻孔是完全闭合的。在我们觉得臭气熏天的时候，对狗来讲可能只是一般臭味或者根本没有臭味。而在我们闻起来很香的东西，对狗来讲可能就是有毒气体。
所以我们永远无法准确给一只狗的鼻子打分。 在评估狗的嗅觉时，往往会有两种错误倾向：要么高估犬只的嗅觉能力，要么低估犬只的嗅觉能力。 要尽量避免这两种情况的发生，才能较为准确地测试出一只猎犬的嗅觉水平。 以上，都是我在教别人训练嗅认时的常用讲解。